マヨ味噌卵で炒め物
とんこっつ @cook_40094833
ゆで卵をマヨネーズと味噌で合えたものを炒め物に加えて。旨味たっぷりで、お酒もすすみます♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎとじゃがいもを使った炒め物を作ろうと、このレシピを考えました。
マヨ味噌卵で炒め物
ゆで卵をマヨネーズと味噌で合えたものを炒め物に加えて。旨味たっぷりで、お酒もすすみます♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎとじゃがいもを使った炒め物を作ろうと、このレシピを考えました。
作り方
- 1
卵をゆでる(14分)。
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- 2
1の殻をむき、粗熱がとれたら、つぶしながら、マヨネーズ、味噌と混ぜ合わせる。
-
- 3
玉ねぎとじゃがいもを半分に切り、薄くスライスする。
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- 4
フライパンに斜め輪切りにしたウインナーを入れ、炒める。
-
- 5
4に焼き目がついてきたら、3を加え、炒める。
-
- 6
5で玉ねぎがしんなりとしてきたら、めんつゆを入れ、炒める。
-
- 7
6に2を加え、ざっくりと混ぜ炒める。
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- 8
7を皿に盛り、完成です。
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コツ・ポイント
特にありません。
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