樹氷でかき氷

野良牛
野良牛 @cook_40162571

寒い雪山でのみ味わえる、ワイルドなかき氷です。
このレシピの生い立ち
綿向山に登って味わった瞬間デザートです。

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材料

1人分
  1. 練乳 適量
  2. 樹氷 適量

作り方

  1. 1

    冬の山で樹氷を探します。

  2. 2

    練乳を絞ります。

  3. 3

    そのまま枝ごとかじります。

コツ・ポイント

ある程度硬さのある樹氷でないと、練乳をのせた時くずれてしまいます。触っても大丈夫なものを選んで下さい。

木の種類によっては枝にも毒があります。ご注意ください。

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レシピ作者

野良牛
野良牛 @cook_40162571
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