フライパンで簡単♡基本のカレイの煮付け
15makiart @cook_40093193
人気検索トップ10&話題入り♡和食の定番カレイの煮付けの基本の作り方をおさらい。実は簡単なのに本格的♬
このレシピの生い立ち
（´-`）.｡oO（おいしそうなカレイが売ってたので。
フライパンで簡単♡基本のカレイの煮付け
人気検索トップ10&話題入り♡和食の定番カレイの煮付けの基本の作り方をおさらい。実は簡単なのに本格的♬
このレシピの生い立ち
（´-`）.｡oO（おいしそうなカレイが売ってたので。
作り方
- 1
生姜は半分に切る。一方はスライス、もう一方は針生姜にする。
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- 2
カレイはよく洗い、熱湯をかけて霜降りにする。
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- 3
フライパンに、Aの調味料、1のスライス生姜を入れ、火にかける。煮立ったら、2のカレイを入れる。
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- 4
濡らしたキッチンペーパーで落し蓋をし、さらに蓋をして弱火で10分煮る。
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- 5
1の針生姜、茹でて5cm幅に切った小松菜を添えて、出来上がり(*´꒳`*)
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- 6
カレイの人気検索でTOP10に入りました(*´꒳`*)ありがとうございます♡
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- 7
クックパッドニュースに掲載されました(*´꒳`*)ありがとうございます♡
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- 8
話題のレシピになりました(*´꒳`*)つくれぽありがとうございます♡
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コツ・ポイント
カレイはよく洗い、熱湯をかけることで生臭さが取れます(*´꒳`*)
落し蓋をすると少ない煮汁でもよく対流し、しっかり味が染み込みます♬
これらの一手間でとってもおいしくなります♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18403999
