簡単!さっぱりコク有り!よだれ鶏

kaai1223
kaai1223 @cook_40127655

鶏肉を茹でてタレをかけるだけ(o^^o)
このレシピの生い立ち
さっぱりとお肉が食べられます

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材料

2人分
  1. 鶏ムネ肉 400g
  2. 長ネギ青いところ 1本分
  3. 生姜 1片
  4. 長ネギ白いところ 10センチ
  5. ☆醤油 大さじ3
  6. ☆砂糖 大さじ2
  7. ☆酢 大さじ2
  8. ☆オイスターソース 大さじ1
  9. ☆食べるラー油 大さじ1
  10. ゴマ 大さじ1/2
  11. ☆みりん 小さじ1
  12. ☆甜麺醤 小さじ1
  13. ☆にんにくチューブ 1センチ
  14. ☆ショウガチューブ 3センチ

作り方

  1. 1

    なべにねぎの青い所と生姜を入れて沸騰させる。沸騰したら鶏肉投入。15〜20分茹でます。

  2. 2

    ねぎの白い所をみじん切りにして、ボウルに☆の調味料と合わせタレを作ります。

  3. 3

    茹で上がった鶏肉はキッチンペーパーで水気をしっかり取って、食べやすい厚さにスライス^_^

  4. 4

    タレをかけたら完成〜

コツ・ポイント

甜麺醤を少しいれるとコクが出る!

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レシピ作者

kaai1223
kaai1223 @cook_40127655
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いつも写メ撮るのを忘れて食べてから思い出すので、写真少なめです(°_°)
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