椎茸のおつまみ焼き

ちょっと何か欲しい時、さっと作れて、どんなお酒にもあう、簡単おつまみです。椎茸の深い味がチーズと好相性ですよ。
このレシピの生い立ち
大好きなパン屋さんのシラスのパンが美味しかったので、椎茸でやってみました。