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つくれぽ

生のズイキ(芋がら・芋茎)のあく抜き

まめひな
まめひな @cook_40056905
2024/09/29 11:49
初の生ずいき♪大切に冷凍庫にしまっておきます(笑)
chocomerin
chocomerin @cook_40612784
2021/11/23 13:16
ズイキの調理は初めてでした!アクもしっかり抜け、食感もコリコリで美味しかったです。ピリ辛味付けの煮浸しにしてみました!
クックATFBMZ☆
クックATFBMZ☆ @cook_41170416
2021/10/13 02:57
おかげさまで上手にアク抜きできました🤗❤️厚揚げの煮物は美味しかったです。薄切りにしてツナ炒めも美味しそう❣️
2michi
2michi @cook_40694555
2021/07/31 07:32
生のズイキが手に入り試してみました!ありがとうございました♪
クックF03QC0☆
クックF03QC0☆ @cook_41048618
2020/10/04 12:33
教えて頂いてとても助かりました。ありがとうございます!
EnjoySun
EnjoySun @cook_40581223
2020/08/05 23:08
初めての生のずいき!下処理大事ですね。わかりやすくありがとう☆
☆3匹の子ぶた☆
☆3匹の子ぶた☆ @cook_40128437
2020/05/21 12:12
購入後すぐに下処理♬細っちょサンでしたが汗~お酢で翡翠色にキレイに下茹で完了です✨ありがとうございます(ˊ˘ˋ*)♡
あわ雪りんご
あわ雪りんご @cook_40246476
2020/04/21 01:28
買ったはいいけど食べ方わからず⤵︎アク抜きでき感謝♡さて何作ろ♪
ぐっぴ~
ぐっぴ~ @cook_40851013
2018/11/03 03:06
大きかったズイキがこんなに小さくなった~w(゜o゜)w
mufuron
mufuron @cook_40116480
2018/09/21 01:10
しっかりアクが抜けておいしく料理できました☆感謝ですー!
ふぁんたにゃん
ふぁんたにゃん @cook_40166589
2018/09/02 07:38
ずいき好きー!
はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
2017/11/28 00:31
はじめての野菜の下準備。参考になりました。ありがとう。
ゆりっぺ8888
ゆりっぺ8888 @cook_40170460
2017/05/31 09:41
下処理が出来たのでゆっくり料理します♪有り難うございました♪
ゴチラ
ゴチラ @cook_40209517
2016/11/22 07:12
食べ方がわからなかったので助かりました。アク抜きバッチリでした。

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