組み合わせ自由！！和風カレー炒め

鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩・こしょう・片栗粉（適量　）まぶす。

ほうれん草はさっとゆでて、一口大に切る。
エリンギも食べやすく切っておく。

油を引いたフライパンで鶏肉を焼く。
火が通ったら、エリンギを入れ炒める。

ほうれん草を入れ、油が回ったらだしの素・カレー粉で調味し、仕上げに醤油を入れる。