さつま芋としめじのスープ
そねばあば @cook_40035013
さつま芋の甘味とベーコンのコクがおいしい
さっぱりしたスープです。
このレシピの生い立ち
さつま芋が採れたのでスープにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は皮付きのまま１cmくらいの輪切り、 しめじはほぐす。
ベーコンは適当に切る。 - 2
鍋に水と１を入れ柔らかく煮る。
- 3
煮えたらコンソメを砕いていれ、塩コショーで味を調える。
- 4
器に盛り付け、細かく切ったネギをトッピング。
コツ・ポイント
さつま芋を煮すぎない事です。
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