牡蠣の松前焼き

JUNPO
JUNPO @cook_40125459

牡蠣がふっくらプリプリに
ポン酢かお塩でどうぞ
このレシピの生い立ち
牡蠣が大きくなってお安くなっていたので

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材料

  1. 牡蠣チューブ(10個位) 1本
  2. 昆布 1枚
  3. 大さじ3
  4. ポン酢 適量
  5. もみじおろし 適量
  6. 小口ネギ 適量
  7. 自然塩(岩塩、雪塩等) 適量

作り方

  1. 1

    昆布を水で少し戻しておく
    牡蠣を洗い水気をきる

  2. 2

    昆布の上に牡蠣を並べる
    酒をふりかける

  3. 3

    オーブントースターで牡蠣が膨らみ少し焼き目がつく位焼く

  4. 4

    ポン酢と薬味、塩を添える

コツ・ポイント

焼きすぎ注意

リアクション

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レシピ作者

JUNPO
JUNPO @cook_40125459
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料理とお酒と猫が好き相方のため頑張ります
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