にんじんとツナのレモン炒め

ぽんぽんmama
ぽんぽんmama @cook_40156178

レモンの酸味でさっぱりと食べられます。お弁当おかずにも!
このレシピの生い立ち
レモン汁を買ったら、1〜2週間で使いきらないといけないと書いてあったので、レモン汁消費のために作りました。

にんじんとツナのレモン炒め

レモンの酸味でさっぱりと食べられます。お弁当おかずにも!
このレシピの生い立ち
レモン汁を買ったら、1〜2週間で使いきらないといけないと書いてあったので、レモン汁消費のために作りました。

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材料

2人分
  1. にんじん 1/4本
  2. ツナ缶 1個
  3. レモン 大さじ1
  4. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんをごく薄い短冊切りにします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんじんを炒めて火を通します。

  3. 3

    軽く油をきったツナとレモン汁を加えてサッと炒めたら完成です。

  4. 4

    *2016/3/26 「赤色系のおかず」カテゴリに掲載されました!ありがとうございます♪

コツ・ポイント

にんじんはできるだけ薄い方が美味しいと思います。スライサーなどがあれば、それを使うとよいかも…。

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