夏に嬉しい☆さっぱり鰹のたたき
ふゆぢ @cook_40062754
ｼﾞﾒｼﾞﾒあつーい毎日に！ポン酢と塩レモンのｻｯﾊﾟﾘした一品♪
このレシピの生い立ち
野菜をたーっぷりたべたくてあっさり塩レモンだれを使った夏レシピを考えました！
夏に嬉しい☆さっぱり鰹のたたき
ｼﾞﾒｼﾞﾒあつーい毎日に！ポン酢と塩レモンのｻｯﾊﾟﾘした一品♪
このレシピの生い立ち
野菜をたーっぷりたべたくてあっさり塩レモンだれを使った夏レシピを考えました！
作り方
- 1
器やボールの、なかにタレの材料を入れてかき混ぜておく。その後冷蔵庫で食べる直前まで冷やしておく
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- 2
玉ねぎは、ｽﾗｲｻｰして水にさらしておく。きゅうりは千切りして塩揉み、トマトは薄い輪切りにしておく。
- 3
塩揉みしたきゅうりにさっと水をかけしっかり、水気をしぼっておく
- 4
水にさらした玉ねぎの水気をしっかりしぼり皿に盛る→きゅうりをちらしまわりにトマトをならべて真ん中にスライスした鰹を並べる
-
- 5
最後に青ネギをパラパラとちらす。
- 6
食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく☆
- 7
食べるときにタレをまわしかけたら完成☆
コツ・ポイント
夏野菜をたーっぷり使うこと♪野菜と一緒に食べることで歯ごたえもよくなるし食べやすいです(*^^*)
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