☆白菜と豚肉の簡単煮☆
pyonkoちゃん @cook_40077966
味付けはしょうゆだけ！！シンプルなのにおいしい♪お勧めです。
あっさり味の好きな夫も絶賛の１品です☆
このレシピの生い立ち
母が作ってくれてました。
アプリでひらく作り方
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白菜を一口サイズに切っておく。
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- 2
鍋にサラダ油を入れ少し赤みが残るぐらいまで豚肉を炒めます。なるべくなべ底にくっつかないようにする。
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- 3
そこに白菜をどばっと入れ、少し混ぜます。白菜がしんなりし、水分がでるまで混ぜずに弱火～中火で煮ます。
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- 4
ある程度しんなりし水分が出てきたら、しょうゆをまわし入れ混ぜます。少しくつくつ煮たら出来上がり☆
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コツ・ポイント
白菜から水分がいっぱい出るので水を入れる必要はないです。味付けもしょうゆだけですが豚肉のうまみもありおいしくできます。しょうゆは白菜の水分量にもよるのでお好みで加減してみてください。
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