じゃがいもと高野豆腐のバター煮
おかあちゃん✿ @cook_40056058
じゃがいもと高野豆腐をコンソメとバターでコトコト煮込みました✾
意外な味の一品です（＾ｕ＾）
このレシピの生い立ち
ちょっと実験！…て気持ちでつくってみました。
結果、意外においしかったんですよ～（＾◇＾）
じゃがいもと高野豆腐のバター煮
じゃがいもと高野豆腐をコンソメとバターでコトコト煮込みました✾
意外な味の一品です（＾ｕ＾）
このレシピの生い立ち
ちょっと実験！…て気持ちでつくってみました。
結果、意外においしかったんですよ～（＾◇＾）
作り方
- 1
じゃがいもと水で戻した高野豆腐を食べやすい大きさに切る
- 2
水、じゃがいも、コンソメキューブを入れた鍋を火にかけて煮る
- 3
じゃがいもに７割がた火が通ったら、しょう油、酒、バター、こしょうを加え、さらに高野豆腐、コーンを加えて弱火で煮る
- 4
充分に味がしみたら出来上がり
コツ・ポイント
味が染みるように、落としぶたをしてゆっくりコトコト煮込んでください（＾ｖ＾）
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