マグロのふわふわ揚げ
miesmix @cook_40038173
お弁当にGoodでした。マグロ＆豆腐でふんわりヘルシー。からし醤油でどうぞ
このレシピの生い立ち
離乳食後期の子供が大好きなマグロバーグを大人用にアレンジしました。日清ベジフルーツオイルでからっとね。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんはあらみじん切りにして電子レンジで加熱。あら熱を取っておく。
- 2
豆腐を電子レンジで加熱して水を切る。
- 3
2とマグロをフードプロセッサーにいれスイッチオン。ミンチになったら調味料を入れ粘りが出るまで攪拌する。
- 4
3をボールに移し、1を混ぜて冷蔵庫で30分ほど休ませる。
- 5
160度できつね色になるまで揚げる。からし醤油でどうぞ～
コツ・ポイント
お野菜はお好みで。ひじきなども良いですよ。
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