生春巻き皮で揚げ春巻き♪

saki1010's cooksnap of when they made 生春巻き皮で揚げ春巻き♪.
気まま母
気まま母 @cook_40118073

生春巻きが苦手な方でも美味しく食べられます♪
残り物のおかずを巻いてもＧＯＯＤです♪
お弁当のおかずにも最高♪
このレシピの生い立ち
「日清ベジフルーツオイル」にモニタ～当選した為・・・
酸化しにくいと言うことだったのでシンプルな食材で試して見たいと思い考えました♪

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材料

  1. 生春巻きの皮 お好み♪
  2. お好みの具材（今回はチ～ズ・ウインナ～） お好み♪
  3. ４２度くらいのお湯 フライパンにたっぷり♪
  4. 日清ベジフルーツオイル 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに湯を張り、生春巻きの皮を１０秒ほど漬ける・・・
    （この戻し方が簡単ですよ♪）

  2. 2

    まな板の上に皮を広げてスライスチ～ズ４分の１を半分に折ったものを乗せる・・・

  3. 3

    チ～ズの上にウインナ～を乗せてまずは、手前を具材を覆うようにかぶせ折る・・・

  4. 4

    さらに左右を順に折り手前から巻いてゆきます・・・この時空気を入れないようにするのがポイントです♪

  5. 5

    １８０度に熱した油に入れて浮いてきたらＯＫです♪

  6. 6

    具は火の通りやすいもの・生で食べれるものだったら何でも良いと思います！ナンプラ～やチリソ～ス・ケチャップなどを付けて♪

コツ・ポイント

巻くときに空気を入れないこと！
揚げすぎないこと！
簡単なので作ってみて下さい♪

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レシピ作者

気まま母
気まま母 @cook_40118073
に公開
自然豊かな島で暮らす２娘の母です！！旦那さんと子供の喜ぶ顔が見たくて日々修行中！
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