ゴーヤとツナのほろ苦サラダ
you☆syuu @cook_40136009
さっぱり＆ほろ苦でたくさん食べれますよ～
このレシピの生い立ち
ゴーヤを頂いたけど、ちょっと苦手…
でもせっかくだからなんとかおいしく！と思い作ってみました☆
ゴーヤとツナのほろ苦サラダ
さっぱり＆ほろ苦でたくさん食べれますよ～
このレシピの生い立ち
ゴーヤを頂いたけど、ちょっと苦手…
でもせっかくだからなんとかおいしく！と思い作ってみました☆
作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切り、スプーンでワタをキレイに取り、薄くスライス。
なるべく薄い方が、苦味が和らぐと思います☆ - 2
スライスしたゴーヤを2分くらい茹でて、ザルにあげて冷ましておいてください。
- 3
ボールに2と、汁を切ったツナを入れてさっくり混ぜ、マヨネーズとしょうゆ、レモン汁も加えてよく和えます。
- 4
仕上げに黒胡椒を振り、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておきましょう☆
冷えてる方が美味しい!
コツ・ポイント
レモン汁はなくてもいいけど、あると味が締まると思います☆
黒胡椒もぜひ(^-^)/
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