長いもとオクラのツナマヨサラダ

およひこ
およひこ @cook_40161758

ほっくりした長いもが新食感のサラダです☆栄養もたっぷり♪
このレシピの生い立ち
定番のネバネバコンビを洋風にあじつけしてみました☆

長いもとオクラのツナマヨサラダ

ほっくりした長いもが新食感のサラダです☆栄養もたっぷり♪
このレシピの生い立ち
定番のネバネバコンビを洋風にあじつけしてみました☆

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材料

2人分
  1. 長いも 5-6cm
  2. オクラ 3本
  3. ツナ缶 1/2缶
  4. ☆マヨネーズ 大さじ1-1.5
  5. レモン 少量
  6. ☆塩 少量

作り方

  1. 1

    長いもは皮をむいて大きめの角切りにし、大きめの耐熱容器にいれてレンジで3分ほど加熱する。

  2. 2

    オクラは塩で板ずりをし(まな板の上ですりすりして産毛をとる)、少量の水で蒸しゆでにする。ゆであがったら小口切りにする。

  3. 3

    1の耐熱容器に、切ったオクラとツナ缶を加える。

  4. 4

    ☆の調味料で和えて味付けをする。☆完成☆

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