簡単☆玉ねぎとしめじの和風スパゲッティ

エマ姫
エマ姫 @cook_40056901

手抜きランチの時によく登場します(笑)
ホントに簡単です(=∩∇∩=)
このレシピの生い立ち
しめじが大好きな娘のために作りました。我が家の手抜きランチの定番です(笑)

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材料

1人分
  1. パスタ 1束(100グラム)
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. しめじ 適量
  4. めんつゆ 大さじ2
  5. のり(きざみのり 適量
  6. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    パスタを半分に折り茹でる。

  2. 2

    パスタを茹でてる間に、玉ねぎを薄切りにししめじは小房に分ける。

  3. 3

    パスタが茹で上がる前に、フライパンで2を炒め塩こしょうする。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら、3に入れる。

  5. 5

    ある程度混ざったら、めんつゆを入れ絡ませる。

  6. 6

    お皿に盛り、のりをちらして出来上がり♪

コツ・ポイント

パスタはお好みの太さでOKです。茹で上がったパスタはザルにあげず、ダイレクトにフライパンに入れてます(笑)そうすれば、茹で汁の塩分も混ざりおいしさもUP↑↑

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レシピ作者

エマ姫
エマ姫 @cook_40056901
に公開
グータラ主婦で簡単な物しか作りません(笑)けど、旦那チャン・お嬢のために日々腕があがるよう頑張ってます(✪ฺܫ✪ฺ) 
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