作り方
- 1
かぼちゃは、薄切りに切る。玉ねぎ、人参、ピーマンは細切りにしてボールに入れる。
- 2
日清ベジフルーツオイルをフライパンに入れて火にかける。
- 3
かぼちゃは素揚げ。玉ねぎ、人参、ピーマンは卵1個、天ぷら粉、水で混ぜてスプーンですくい落とす
- 4
豚こま切れは、3枚位枚数を重ね合わせて小麦粉、卵、パン粉の順につけて油で揚げる
コツ・ポイント
かき揚はいろどりをカラフルにすると見た目がキレイです。豚こま肉は安いし3枚重ねる事でボリュームが出るので美味しく出来ますよ
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今日の揚げもの
冷蔵庫に残ってたものを揚げてみました


揚げ物のついでに☆アスパラのフライ
アスパラをサクッとカリッとフライにしました。フライを作るときに一緒に揚げて野菜をプラス☆アスパラ嫌いの子供も完食☆


☆覚書☆揚げ物:温度の見極め方
温度計を使わずに、ある物で揚げ油の温度の確認の仕方(^^♪


揚げ物にはコピー用紙を折り、敷き紙を作る
天ぷらをお皿にそのままのせると、油っこいので、敷き紙を!コピー用紙を折って代用できます。


揚げ物三昧~
暑い夏はビールでしょ!アゲパーで盛り上がりましょう


揚げ物ついでに簡単♡まぁるい玉葱フライ
フライをして衣が余った、そんな時はこれ。まん丸玉葱が可愛くて甘い、美味しい玉葱フライ。ついでとは言わず主役にも(*^^*


揚げ物の残りのパン粉他でお菓子作り
揚げ物をした残りのパン粉などに牛乳とお砂糖を入れてお菓子に変身させました。


揚げ物のついでにカボチャの素揚げ
揚げ物しようと油あっためたのでカボチャを素揚げしてみるととっても甘く揚がりました。


白身魚と玉葱の揚げ物
今回は北海カレイと言う魚を使ってフライを作ってみました。


ネカジカの揚げ物(フライ風)
雑魚を使って、メインのおかずに!


れんこんと海老の揚げ物
ご飯のおかずにもおつまみにも美味しいですよ。


揚げ物のあとに☆おまけのドーナツ
揚げものをした後のあまった衣もこれなら無駄にならないし、子どもも喜びます♪


文字キャベツの天ぷら塩味♡&揚げ物油きり
揚げ立てが最高!冷めるとちょっとかわるので是非!揚げ立てを食卓に♡(ノ´∀`*)今回は文字カット!を天ぷらに♪


揚物と野菜の煮物
揚物とは、「厚揚げ」や「ひりょうず」等の事です。


卵アレルギーっ子の揚げ物の衣☆彡
美味しいフライも市販品では卵入り~。どうやって衣をつけたらいいのかな??と思ってる方、卵きらしてるわ…という方にお勧めです♪ レシピってほどでもないですけどね^^; 豆知識って感じです


まぐろフレーク缶(味付け)と豆腐の揚げ物
簡単!!(^^)v味付け不要〜♪2011.12.19 画像差し替えました


ストウブ揚げ物はんぺんと玉ねぎコロッケ
はんぺんと玉ねぎと豆腐を使って、ヘルシーコロッケ。ストウブでからりと揚げて♪

その他のおすすめレシピ
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