★まぜるだけ~たけのこしょうがごはん★

ハレアイナ
ハレアイナ @cook_40149093

炊きあがったごはんに混ぜるだけなのでお手軽に作れます!
たけのこの食感がたまらなくイイ♪しょうがと相性も抜群です^^
このレシピの生い立ち
作ってみたらかなりおいしかったので覚え書もかねて・・・

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材料

2~4人分
  1. ごはん 2合
  2. 水煮タケノコ(みじん切り) 半分
  3. しょうが(みじん切り) 2かけ
  4. 豚ミンチ 200g
  5. 少々
  6. 塩コショウ 少々
  7. オイスターソース 大さじ2
  8. ごま 大さじ1
  9. ねぎ(小口切り) 適量

作り方

  1. 1

    ごはんを普通の水加減で炊く。

  2. 2

    ごま油をフライパンに熱し、みじん切りにしたしょうがを香りよく炒める。

  3. 3

    そこに豚ミンチと酒を入れそぼろ状になるまで炒める。
    火が通ったら竹の子、塩こしょうを加え水分がなくなるまで炒める。

  4. 4

    3にオイスターソースを入れサッとまぜて火を止める。

  5. 5

    炊きあがったごはんに4とねぎをまぜ合わせ、うつわに盛って出来上がり!

コツ・ポイント

何といっても美味しさのポイントはオイスターソースですね~^^

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レシピ作者

ハレアイナ
ハレアイナ @cook_40149093
に公開
【ハレアイナ】とはハワイ語でレストランという意味です。おいしいレシピを日々探しています★
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