かぼちゃのおかか胡麻煮
なの花 @cook_40037514
おかかと胡麻の優しい風味のかぼちゃの煮物です。
簡単にできるのでお弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに…簡単にできるのでよく作ります
かぼちゃのおかか胡麻煮
おかかと胡麻の優しい風味のかぼちゃの煮物です。
簡単にできるのでお弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに…簡単にできるのでよく作ります
作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切り、鍋に皮を下にして並べる。
- 2
1の鍋に水と醤油・酒・みりん・かつお節を入れて蓋をして火にかける。
- 3
かぼちゃに火が通りはじめたら、ふたを外してすりごまを入れ、水気が少なくなるまで煮る。
コツ・ポイント
鍋の大きさに合わせて水を加減してください。
私は小鍋を使っているので100CC程度です。
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