男めしワイルドターキー風ツマミ

ムッシュどんぐり @cook_40128998
雑誌でみた男メシでバルつまみ
特集から簡単でいいなと思ったものを
自分なりにアレンジしました。
このレシピの生い立ち
バルつまみは勿論ビールや
ハイボールに合わせる
おつまみですが…
基本的に麦から出来たお酒合うものは
パンにも合うので朝食にも合います…
モダンな味なのでこのまま缶詰に
したいほどでした…
男めしワイルドターキー風ツマミ
雑誌でみた男メシでバルつまみ
特集から簡単でいいなと思ったものを
自分なりにアレンジしました。
このレシピの生い立ち
バルつまみは勿論ビールや
ハイボールに合わせる
おつまみですが…
基本的に麦から出来たお酒合うものは
パンにも合うので朝食にも合います…
モダンな味なのでこのまま缶詰に
したいほどでした…
作り方
- 1
鶏胸肉か鶏ササミをを削ぎ切りに
してフライパンにオリーブオイルを
ひきチューブにんにくを絞り、塩コショウを振って焼く - 2
軽く焦げ目がついたらひっくり
返し予め小鉢に置いたクリームチーズにフライパンで焼いたオリーブオイルと鶏肉を投入する - 3
小鉢に盛ったらクリームチーズを潰すように菜箸で鶏肉もほぐしながら潰す
- 4
トッピングにネギの青い部分か小ネギを散らしキッチンペーパーにくるんでカナヅチで潰したピーナッツを振りかけて完成です
コツ・ポイント
難しくないです…
焼いてほぐして
トッピングするだけです…
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