おでん風?煮物☆

YUKAリンリン
YUKAリンリン @cook_40048517

寒い季節にはもってこいの一品です~体があたたまりますよ❤(^0^)❤
このレシピの生い立ち
祖母が得意料理!今は母が!寒くなると作る回数が多くなる一品です!!

おでん風?煮物☆

寒い季節にはもってこいの一品です~体があたたまりますよ❤(^0^)❤
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祖母が得意料理!今は母が!寒くなると作る回数が多くなる一品です!!

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材料

  1. ニッスイ活焼きちくわ 2本
  2. 揚げ豆腐 1個
  3. 人参 1本
  4. 大根 1本(小)
  5. こんにゃく 1個
  6. 椎茸 5個
  7. ふき竹の子(なくてもOK)※ ふき3本・竹の子5本
  8. だし汁(昆布 300cc
  9. 追いカツオつゆ☆ 大さじ3
  10. 醤油☆ 大さじ1
  11. 砂糖☆ 大さじ1
  12. 酒☆ 大さじ1
  13. みりん☆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ※をお好みの大きさに切って下さい。

  2. 2

    鍋に水とだし昆布をin!!

  3. 3

    2に※の食材大根・人参を先に入れて柔らかくなったら他の※食材をinして下さい!

  4. 4

    ※食材を全部入れたら味付けです!
    ☆をinして煮詰まるまでぐつぐつ♪♪

    味がしみたらOK♪出来上がりです♪

コツ・ポイント

甘めな煮物になってますので・・・苦手な方はお醤油やだし汁の量で調節してください(^0^)v

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北海道在住のYUKAリンリンです♬クックパットに出会えて、色々なものが作れるようになり感謝です♬これからもお世話になりますが宜しくお願いします^^V
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