作り方
- 1
輪切りにした柚子と
調味料(しょうゆ、みりん、酒)をあわせて調味液を作り、生鮭を30分つけておく。 - 2
グリルで調味液を刷毛で塗りながら、両面色よく焼く。
- 3
皿に盛りつけ、青菜と柚子を添える。
コツ・ポイント
焦がさないように、調味液を刷毛で塗りながら焼く。
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