ヨーグルトとHMで☆チーズケーキもどき

やじろう
やじろう @cook_40076694

水切りヨーグルトとホットケーキミックスで。しかもワンボールで簡単!チーズケーキより、ヘルシーで超あっさり味です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余りがちなヨーグルトの大量消費を、と考えました。1歳半の娘も食べるので、クリームチーズや生クリームで重いケーキはNG…。基本はヨーグルトとホットケーキミックスで作りたいと思いました。

ヨーグルトとHMで☆チーズケーキもどき

水切りヨーグルトとホットケーキミックスで。しかもワンボールで簡単!チーズケーキより、ヘルシーで超あっさり味です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余りがちなヨーグルトの大量消費を、と考えました。1歳半の娘も食べるので、クリームチーズや生クリームで重いケーキはNG…。基本はヨーグルトとホットケーキミックスで作りたいと思いました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

15cm角形 1台分
  1. ヨーグルト 500グラム
  2. ホットケーキミックス 100グラム
  3. 1個
  4. 砂糖 大さじ5
  5. 牛乳 大さじ1
  6. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    ヨーグルトは冷蔵庫で半日ほど水切りしておく。
    (私はザルにペーパーを敷いて、ヨーグルトをのせて水切りしました。)

  2. 2

    オーブンは予め170度に余熱しておく。
    型にオーブンペーパーを敷いておく。

  3. 3

    ボールに水切りしたヨーグルトを入れ、その他の材料を投入してよく混ぜる。

  4. 4

    型に流し入れて、オーブンで30~35分焼く。
    冷めてから型を外す 。

コツ・ポイント

○コツは無いです。ただ材料を混ぜて焼くだけです。前日の夜から水切りをしておけば、混ぜ→焼き上がりまで40分もかかりません。子どもが昼寝してる間に焼けました(笑)
○水切りで出た液体ですが、私はドレッシングの酢の代わりに使っています。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
やじろう
やじろう @cook_40076694
に公開
育児休業中の新米ママです。メタボ気味の旦那のためにヘルシーメニューを開拓中です。
もっと読む

似たレシピ