作り方
- 1
豆腐は水切りしておく、明太子はかわをそいで、身だけにしておく。いんげんは
茹でて、斜め切りにしておく -
- 2
フライパンにバターを溶かす。
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- 3
明太子を炒めていきます。
-
- 4
明太子を炒めたら、その中に豆腐を入れてくずしていきます。
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- 5
豆腐の水気がとんだら、いんげんを加えてさらに炒めていきます。
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- 6
出来上がり！
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コツ・ポイント
明太子の塩気があるので味付けはいりません。
豆腐の水切りを十分に行ってください。レンジでチンしてもOKです
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