お父さんの超簡単豆苗お浸し

芯と春のお父さん
芯と春のお父さん @cook_40095314

超簡単にもう一品。

このレシピの生い立ち
前回使った豆苗の根の部分ID:18344518を1週間かけて再生させてたら、食べごろの量になったからです。4歳息子に再成長の様子を見せて、最後にカットまでさせました。なんか教育的にも良さそうじゃないですか?

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材料

1~2人分
  1. 豆苗 好きなだけ
  2. ポン酢 適量
  3. おかか 好きなだけ

作り方

  1. 1

    洗った豆苗を3~4cm幅で切ります。

  2. 2

    耐熱皿に入れて500wで1分。ラップなし。粗熱が取れるまで放置プレイ。

  3. 3

    2をギュッと絞って、ポン酢をかけておかかをのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

鼻歌を歌いながら作るところがポイントです。鼻歌はタダなので。

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レシピ作者

芯と春のお父さん
に公開
息子と娘が大きくなった時に参考にしてもらおうと料理の記録を残しておきます。古いレシピ程、試行錯誤して料理下手な時です。まぁ今も下手ですが。とりあえず、お父さんは子どもたちの為にいつも一生懸命料理してます(手抜きする為レシピ残しますが)。お父さんはこうやって作っていたのかといつかしみじみ思ってくれたらうれしいです。思ってくれないだろうが。
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