中華風たまごスープ

のんたん0626
のんたん0626 @cook_40165220

超簡単。
汁物に困ったらとりあえずコレ。
このレシピの生い立ち
汁物が大好き。
毎日の食卓には欠かせないのですが、どうしても作るのが面倒な時はこのスープに頼ります。
トロみのついたスープが好きなので、いつも片栗粉は強め。

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材料

  1. 800cc
  2. 鶏がらスープの素 適量
  3. 生卵 2個
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 少々
  6. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、鶏がらスープの素、塩、コショウを入れる。

  2. 2

    水溶き片栗粉を入れ、トロみを調整する。

  3. 3

    トロみのついたスープを混ぜながら、溶いた生卵を糸のように垂らして入れる。

  4. 4

    味を整えたら完成。

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のんたん0626
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