さつまいものカラマンシー煮

youmiho @cook_40079342
さつまいものレモン煮の代わりにカラマンシー煮にしてみました。
このレシピの生い立ち
さつまいもが家にたくさんあり、さつまいもを使ったお料理を作りたいと思っていたところにマンジー カラマンシーストレート果汁100%を頂いたので何か合うものがないかなと思っていたところ、レモン煮ならぬカラマンシー煮も美味しいかもと作りました。
さつまいものカラマンシー煮
さつまいものレモン煮の代わりにカラマンシー煮にしてみました。
このレシピの生い立ち
さつまいもが家にたくさんあり、さつまいもを使ったお料理を作りたいと思っていたところにマンジー カラマンシーストレート果汁100%を頂いたので何か合うものがないかなと思っていたところ、レモン煮ならぬカラマンシー煮も美味しいかもと作りました。
作り方
- 1
さつまいもを適当な大きさに輪切りする。
- 2
さつまいもを鍋に入れ、鍋のさつまいもが浸るくらいかもう少し多めに水を入れる。
- 3
砂糖とマンジー カラマンシーストレート果汁100%を入れ、さつまいもが煮えるまで煮る。
- 4
完成。
コツ・ポイント
さつまいもがしっかり煮えるとくちなしを入れたかのようなきれいな黄色に仕上がります。
マンジー カラマンシーストレート果汁100%が多いなと思った場合は少し減らしたらいいかと思います。
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