パルメザンチーズ入りじゃがいものガレット
Dr仁平 @zinpei
チーズを加え、香ばしく焼いたじゃがいものガレットです。ビールやワインによく合います。
このレシピの生い立ち
自分なりのじゃがいものガレットを作ってみました。
パルメザンチーズ入りじゃがいものガレット
チーズを加え、香ばしく焼いたじゃがいものガレットです。ビールやワインによく合います。
このレシピの生い立ち
自分なりのじゃがいものガレットを作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、繊切り。[A]の調味料と混ぜ合わせる。
- 2
熱したフライパンにオリーブ油をひき、じゃがいもを入れ、平らに広げて、蓋をして中火で2-3分焼く。
- 3
じゃがいもが透き通り、フライパンを揺すってまとまったら、ひっくり返して、蓋なしで反対側を焼く。
- 4
焼き色が付いたら皿に移し、コショウ、パセリをふりかける。
コツ・ポイント
粉チーズを加えることで、じゃがいもがまとまりやすくなりました。
似たレシピ
-
-
-
定番な【チーズ入りじゃがいものガレット】 定番な【チーズ入りじゃがいものガレット】
間にチーズを挟んだ『チーズ入りのじゃがいものガレット』です。少しのじゃがいもで作れて、香ばしくて美味しいです。
-
新じゃがとチーズのとろりんガレット 新じゃがとチーズのとろりんガレット
新じゃがの季節のおつまみに簡単にできます。ポテトはカリッと香ばしく、チーズはとろけてワインにもビールにもよく合います。
yumirong -
ベーコン入りじゃがいものガレット ベーコン入りじゃがいものガレット
オリーブオイルでカリカリに焼いたじゃがいも♪写真はベーコン入りですが、粉チーズだけ加えたプレーンも美味しいです☆
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18432810
