キャベツは500円玉くらい、にんじんはLサイズを1/3の長さで2-3ミリにスライスしてから千切り。豚肉は小さめに切る。

麺はお湯でほぐしてざるで水をしっかりきっておく。

ビニールに麺と添付の粉ソース半分を入れてよく混ぜる。

熱した鉄板に油を入れる

肉を炒め、塩胡椒して火が通ったらお皿に出しておく。

野菜を炒め塩胡椒する。

麺を入れて水を入れ蒸し焼き。バシャバシャにならないように加減して。

野菜と混ぜて肉を加える。

粉ソースの残りを入れる。

焼きそばソースを加えて混ぜたら出来上がり。

お好みで紅生姜、青海苔をのせて食べます。

オマケ
あれば、油を入れる時にラードをひとかけら入れるとコクがでます。
お肉が少ないので揚げ玉を足しても。