フレッシュトマトを使う「トマトのスープ」

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493

象印の自動圧力IHなべで作る、フレッシュトマトをたっぷり使ったヘルシーなスープです。
このレシピの生い立ち
このスープは予約料理もできるレシピです。
象印の自動圧力IHなべは、材料と調味料を入れるだけで、簡単に調理できる自動調理機能もついています。

フレッシュトマトを使う「トマトのスープ」

象印の自動圧力IHなべで作る、フレッシュトマトをたっぷり使ったヘルシーなスープです。
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このスープは予約料理もできるレシピです。
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材料

4人分 (91kcal/1人分)
  1. 完熟トマト 400g
  2. ベーコン 2枚
  3. A
  4. トマト水煮缶(カット) 100g
  5. 500mL
  6. コンソメ(顆粒) 大さじ1
  7. 白ワイン 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1/2
  9. オリーブオイル 小さじ1
  10. 小さじ1/4
  11. セリ 適量

作り方

  1. 1

    トマトは熱湯につけてから皮をむき、へたを取ってざく切りにする。

  2. 2

    ベーコンは細切り、玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    内なべに①・②と混ぜ合わせたAを入れて混ぜ、本体にセットする。

  4. 4

    『自動』キーを押し【一定圧力】を選ぶ。

  5. 5

    『<』『>』キーで【メニュー番号3】を選び、『スタート/再加熱』キーを押す。

  6. 6

    終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、器に盛りつけ、みじん切りにしたパセリを散らす。

コツ・ポイント

あら熱をとった後、冷蔵庫で冷やして冷製スープにしてもおいしくいただけます。

冷製スープにする場合、保温はしないでください。

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