夏にぴったり♫さっぱり茶漬け
★めぐごはん★ @cook_40157017
夏でもするするいけちゃう、さっぱりとしたお茶漬けです！
このレシピの生い立ち
中途半端にあまってしまった食材で何かできないかと思ってつくりました！
夏にぴったり♫さっぱり茶漬け
夏でもするするいけちゃう、さっぱりとしたお茶漬けです！
このレシピの生い立ち
中途半端にあまってしまった食材で何かできないかと思ってつくりました！
作り方
- 1
大葉、茗荷、生姜は千切り、万能ネギは小口切り、梅干しは種を取りたたいておく。
- 2
白ごはんにごま油、万能ネギ、生姜をいれ混ぜ、茶碗に盛る。
- 3
鍋に湯を沸かし、火を止めて かつおパックを1袋、塩小さじ1をいれ 出汁をとる。
- 4
茶碗に盛ったご飯に出汁をそそぎ、上から大葉、茗荷、梅干しをのせたら完成！
コツ・ポイント
ごま油と生姜をごはんに混ぜ込み風味を良くすること！
かつおパックで出しを取った時、濾さずにそのままいれること♫
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