アプリでひらく作り方
- 1
めんつゆ、酢、鷹の爪をボウルに混ぜておく。
- 2
カボチャは、600W3分くらいレンジ加熱しておくと、時短できます。
- 3
野菜は、一口大に切って、170度くらいで素揚げにして軽く油をきる。
-
- 4
③を、①に浸す。
30分くらいは浸す。時間があれば冷やす。 -
- 5
盛り付けて、細切りにした青じそやすりごまを散らす。
-
コツ・ポイント
彩りを考えて夏野菜を選ぶときれいです。
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