♪ 鰻のタレで簡単 ♪ ブリ照り焼き
yaya_22 @cook_40037817
鰤の照り焼きを鰻の蒲焼のタレ・・・＾＾
上手に出来ました。
このレシピの生い立ち
サッと鰤照り作りたいときは、いつも鰻のタレを使います。
アプリでひらく作り方
- 1
★鰤はパックで、お酒に暫くつけて臭い取りをします。
-
- 2
★鰤に軽く塩を振ります。
★油はほんの少し（分量外）入れて、（若しくは、ひかなくてもＯＫ）焼きます。 -
- 3
★両面軽く焦げ目がつく位に焼きます。
-
- 4
★鮮魚コーナーの隅に鰻の蒲焼と一緒にある鰻のタレです。
-
- 5
★最後、蒲焼のタレを回し入れ、絡めます。
-
- 6
★おいしい～♪
-
コツ・ポイント
★鰻の蒲焼タレは万能です。きんぴら、照り焼きなどにとても重宝します。
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