超簡単鯖缶⑤冷汁風鯖トマぶっかけ丼

メグママ1026
メグママ1026 @cook_40103263

火を使わないから楽チンだし暑くて食欲がない時も冷やし茶漬けの感覚でするする食べられます。
うどんにもあいます!
このレシピの生い立ち
子供の頃から鯖缶の残り汁をご飯にかけて猫まんまにして食べるのが好きでした(´×ω×`)
それをヒントに作ってみました。

超簡単鯖缶⑤冷汁風鯖トマぶっかけ丼

火を使わないから楽チンだし暑くて食欲がない時も冷やし茶漬けの感覚でするする食べられます。
うどんにもあいます!
このレシピの生い立ち
子供の頃から鯖缶の残り汁をご飯にかけて猫まんまにして食べるのが好きでした(´×ω×`)
それをヒントに作ってみました。

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材料

2人分
  1. 鯖缶 1缶
  2. トマト 大きめの1つ
  3. キュウリ 1本
  4. お醤油 大さじ1
  5. マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    トマトとキュウリをざく切りにします。

  2. 2

    鯖缶を汁ごと投入、鯖を崩します。私は少し粗めが好きです。お醤油をたらしざっくり混ぜたら冷蔵庫で冷やします。

  3. 3

    ご飯を丼によそって冷やしておいた鯖トマキュウリをのせてお好みでマヨネーズをかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

冷やさなくても大丈夫ですが、暑い日はキンキンに冷やして熱々ご飯に乗っけるのがいいかも!

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メグママ1026
メグママ1026 @cook_40103263
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COOKPAD歴は初期のパソコン時代からなので長いです。下ごしらえから調理方法まで困った時にはいつでも利用しています。今やこれなくしてわが家の食生活は成り立たないとか(^_^;)美味しいものは大好きだけどめんどくさがりやのズボラ主婦なので手抜き簡単料理がメインです(^◇^;)
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