油揚げ野菜入り ひじきの煮物

sora☆koto
sora☆koto @cook_40160300

油揚げ野菜入り ひじきの煮物です。
このレシピの生い立ち
常備おかず。20150627

油揚げ野菜入り ひじきの煮物

油揚げ野菜入り ひじきの煮物です。
このレシピの生い立ち
常備おかず。20150627

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材料

4人分
  1. ひじき 水戻し 乾約25g
  2. 人参 小さめに切る ひとつかみ
  3. パプリカ 黄 小さめに切る ひとつかみ
  4. 玉ねぎ 小さめに切る ひとつかみ
  5. ごぼう 小さめに切る ひとつかみ
  6. 油揚げ 小さめに切る 1/2枚
  7. ごま 小1/2
  8. ■だし汁 150cc
  9. ■しょうゆ 大1
  10. ■本みりん 大2
  11. 削り節 2.5g

作り方

  1. 1

    材料を準備する。

  2. 2

    熱したフライパンに☆をひいて◎を炒める。中火~

  3. 3

    1の材料に火が通ってきたら、■を加えて水分が少なくなるまで煮詰める。中火~弱火

  4. 4

    出来上がり。

コツ・ポイント

冷蔵庫にあるもので。

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