簡単！蒲焼きのタレで厚揚げの豚肉巻き♪
祝カテゴリ掲載♪うなぎ苦手…。夏バテしたくない！！肉と野菜でバランスも良く、疲労回復ビタミン補給♪意外とあっさり^^♬
このレシピの生い立ち
鰻が苦手。なので土用の丑の日に魅力を感じません(笑)厚揚げで簡単に蒲焼き風にしようと思ったけど、単にタレ味なだけだなぁと思って、じゃあ鰻の栄養素は？と調べました。
さすがにこの一品では疲労回復しないと思いますが^^;
簡単！蒲焼きのタレで厚揚げの豚肉巻き♪
祝カテゴリ掲載♪うなぎ苦手…。夏バテしたくない！！肉と野菜でバランスも良く、疲労回復ビタミン補給♪意外とあっさり^^♬
このレシピの生い立ち
鰻が苦手。なので土用の丑の日に魅力を感じません(笑)厚揚げで簡単に蒲焼き風にしようと思ったけど、単にタレ味なだけだなぁと思って、じゃあ鰻の栄養素は？と調べました。
さすがにこの一品では疲労回復しないと思いますが^^;
作り方
- 1
厚揚げの厚さを半分にし、4等分に切る。
ズッキーニを8等分に切る。
舞茸を8切れにほぐす。
★を混ぜる。 -
- 2
作業台にラップを敷き、豚肉を広げ、粒黒胡椒をガリガリ挽き、大葉を敷き、厚揚げ、ズッキーニ、舞茸をのせて巻く。
-
- 3
敷いたラップで②を包み、冷蔵庫へ。
-
- 4
焼く直前に包んだラップを広げ、薄力粉を軽くはたく。
-
- 5
中火に熱したフライパンに油をひき、④の巻き終わりを下にして焼く。
全体に焼きめが付いたら、 - 6
中火弱に落とし、フタをしてズッキーニに火を通す。
フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭う。 - 7
★を入れて炒め絡め、照りが出てきたら火を止め、器に盛って出来上がり♪
- 8
2015.8/2「豚薄切り肉」
✿祝カテゴリ掲載✿
ありがとうございます♬
鰻が苦手、タレが余ってる方いかがですか？
コツ・ポイント
ズッキーニが太かったのでフタをして焼きました。はじめにレンジ加熱しとけば良かったかな。
蒲焼きのタレが余っちゃった時にもどうぞ。
豚ロースの薄切りを使いましたが、ビタミンB1が多いのはヒレだそうです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
カリカリふわふわ 厚揚げの豚肉巻き カリカリふわふわ 厚揚げの豚肉巻き
給料日前に是非！肉を巻くのは少し面倒かもしれないけど、カリふわで焼肉のたれで老若男女問わず大好きでしょ、なメニューです。
-
-
簡単❗厚揚げの豚肉巻き～❗ボリューム満足 簡単❗厚揚げの豚肉巻き～❗ボリューム満足
薄切りの肉で厚揚げを巻いて、甘辛く炒めて出来上がり！厚揚げのボリューム でお腹がいっぱいになりました❗
-
厚揚げの豚肉巻き。柚子胡椒入り焼肉のたれ 厚揚げの豚肉巻き。柚子胡椒入り焼肉のたれ
いつも使っている焼き肉のたれに柚子胡椒を混ぜてみると、スッキリ感が加わって新しい味に！ぜひ一度、お試しくださ～い☆
その他のレシピ
