ブロッコリーは小房に切り分け、かためにゆでておく。
☆は混ぜ合わせておく。

むね肉はひとくち大（厚さ1センチぐらいのそぎ切りにする）に切って、◎をもみ込んでから片栗粉をまぶす。

フライパンに油とにんにくのみじん切りを入れ熱し、香りがしてきたら②を焼く。

両面焼き色がつく程度に焼けたら、酒大さじ1（分量外）を振り入れ、蓋をして弱火で1分蒸し焼きにする。

①を加えて、タレをからめるように炒め合わせて完成です。

2017.2.9
話題入りしました。有難うございます！