タコとジャガイモの冷製ガリシア風

★☆PIPI☆★'s cooksnap of when they made タコとジャガイモの冷製ガリシア風.
たまご母さん's cooksnap of when they made タコとジャガイモの冷製ガリシア風.
築山紀子
築山紀子 @cook_40030544

材料を和えるだけの簡単おつまみ♡じゃがいもとタコの食感が美味！事前に作って冷製でも、温製でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
パーティーで活躍の簡単1品

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材料

4人分
  1. ジャガイモ 2～3個
  2. 蒸しタコ 120ｇ
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. ニンニクすりおろし 小さじ1/2
  5. 塩 小さじ1/3
  6. こしょう 少々
  7. パプリカパウダー 適量

作り方

  1. 1

    ①ジャガイモは皮を剥き、2㎝角ほどにカットする。
    小鍋にじゃがいもを入れ、水をかぶる程度入れて茹でる。柔らかくなるまで。

  2. 2

    タコは食べやすい大きさにカットしておく。

  3. 3

    オリーブオイル・ニンニク・塩・こしょうを混ぜ合わせる。

  4. 4

    冷めた①と②を並べて③をかけ、パプリカパウダーをふってできあがり。

コツ・ポイント

パプリカパウダーはたっぷりめに。

バジルやタイムを加えても香りが加わってオススメです。

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レシピ作者

築山紀子
築山紀子 @cook_40030544
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ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル・WEBライターの日々ご飯です。ブログでワイン・チーズのお話とレシピをご紹介しています。https://ameblo.jp/norikostyle2/https://www.instagram.com/noriko.norikostyle/
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