朝ごはん~桜えびのご飯&スープが一皿で!

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朝から満足~桜えびの炊き込みご飯にブロッコリー・しめじ・葱・玉子のトロミスープで!

このレシピの生い立ち
レシピコンテスト応募にあたり、忙しい朝にご飯とスープが一緒にとれたら、満足感もあり良いスタートも出来るかな~と。

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材料

  1. 桜えびご飯 (レシピID :18455014 ) 1杯分
  2. ブロッコリー 25g
  3. しめじ 20g
  4. 1個
  5. 5cmくらい
  6. ★水 250~300cc
  7. ガラスープ(顆粒) 少量
  8. 塩・ブラックペッパー 少量
  9. 水溶き片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    鍋に★・しめじを煮、ブロッコリーを入れてから☆で味付けます。葱・溶いた卵いれ、水溶き片栗粉でトロミをつけます。

  2. 2

    桜えびご飯を盛り付け1をまわし入れ出来上がりです。

コツ・ポイント

卵をいれたら、少しそのままおいてから混ぜたほうが良いと思います。

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