コンニャクの胡麻炒め

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コンニャクの胡麻炒め

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材料

  1. コンニャク 一袋
  2. ニンジン 彩り程度に
  3. インゲン
  4. ●醤油 大さじ一
  5. ●ワインまたは 酒 大さじ一
  6. ●しょうが 小さじ一
  7. ●塩 少々
  8. ●砂糖 大さじ半分
  9. 黒胡麻 適量

作り方

  1. 1

    コンニャクを下茹で。
    一分位。

  2. 2

    野菜は切っておく、

  3. 3

    胡麻油でいためる

  4. 4

    火が通ったら、●を入れ水分が無くなるまで煮炒めて出来上がり!

コツ・ポイント

人参はコンニャクと一緒に火を通した方が食べやすいです。

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