椎茸のピリマヨ☆パン粉焼き

mkt1011
mkt1011 @cook_40073333

簡単ですぐできる♪旦那さんの超お気に入りレシピです(*^.^*)
このレシピの生い立ち
旦那さんがダイエットで夜ご飯つぶを食べないので毎日おかずをヘルシーにたくさん作っています。その中で旦那さんの好きな椎茸を使って考えたレシピです♪大きい椎茸を使えば腹持ちもいいですよ☆

椎茸のピリマヨ☆パン粉焼き

簡単ですぐできる♪旦那さんの超お気に入りレシピです(*^.^*)
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旦那さんがダイエットで夜ご飯つぶを食べないので毎日おかずをヘルシーにたくさん作っています。その中で旦那さんの好きな椎茸を使って考えたレシピです♪大きい椎茸を使えば腹持ちもいいですよ☆

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材料

二人分
  1. 椎茸 大きいもの4個
  2. マヨネーズ 大さじ1~1.5
  3. とろけるスライスチーズ 1枚
  4. 醤油 少々
  5. 唐辛子(一味) 好きなだけ
  6. パン粉 好きなだけ

作り方

  1. 1

    椎茸のいしづきを根元からカットする

  2. 2

    ソースを作る。マヨネーズに醤油少々と唐辛子を混ぜる。それを椎茸の裏面に塗り込む。

  3. 3

    その上に4分の1にカットしたチーズをのせ、さらにパン粉をのせる。

  4. 4

    グリルでごくごく弱火5分程度焼いて椎茸に火が通っていれば出来上がり♪パン粉にある程度焦げ目をつけると美味しさアップ!!

コツ・ポイント

パン粉が焦げやすいのでアルミをかぶせるなどしてうまく椎茸に火を通してください。

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娘1人、息子1人のママです。たまにですがレシピあげていきたいと思います(^-^)
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