豆苗とトマトのにんにく炒め

みりーな
みりーな @cook_40167168

豆苗で簡単な副菜です。
このレシピの生い立ち
豆苗炒めが好きなのですが、炒めるとかさが減ってしまうので、トマトでかさまししました。

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材料

2人分
  1. 豆苗 1袋
  2. トマト 1個
  3. にんにく 1片
  4. 鶏ガラスープの素 大さじ 1/2
  5. 黒胡椒 好きなだけ
  6. 胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆苗は根本を切って二等分、トマトはざく切り、にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに胡麻油、にんにくをいれ(弱火)香りが出てきたら、トマトを入れる。

  3. 3

    トマトがしんなりしたら、強火にして豆苗と鶏ガラスープの素を入れる。1分ほど炒めて完成。
    お好みで黒胡椒を。

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レシピ作者

みりーな
みりーな @cook_40167168
に公開
主婦1年目です。
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