豆苗とトマトのにんにく炒め

みりーな @cook_40167168
豆苗で簡単な副菜です。
このレシピの生い立ち
豆苗炒めが好きなのですが、炒めるとかさが減ってしまうので、トマトでかさまししました。
作り方
- 1
豆苗は根本を切って二等分、トマトはざく切り、にんにくは薄切りにする。
- 2
フライパンに胡麻油、にんにくをいれ(弱火)香りが出てきたら、トマトを入れる。
- 3
トマトがしんなりしたら、強火にして豆苗と鶏ガラスープの素を入れる。1分ほど炒めて完成。
お好みで黒胡椒を。
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