きゅうり・かにかま・もやしの三杯酢和え

めいな
めいな @meinaa

きゅうり・かにかま・もやしを三杯酢で和えました。さっぱりとして美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
和え物が食べたくなったので、冷蔵庫にあるもので作りました。

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材料

4人分
  1. もやし 100グラム
  2. かに風味かまぼこ 35グラム
  3. きゅうり 1/2本
  4. 塩(きゅうり用) 少々
  5. 三杯酢
  6. 大さじ1
  7. 低塩だし醤油 小さじ1
  8. さとう 小さじ2

作り方

  1. 1

    もやしはボールに入れラップをし、レンジ600W2分チンして粗熱を取る。

  2. 2

    かにかまは、ほぐす。きゅうりは、千切りにし塩を振り、しばらく置く。水でさっと流し、ぎゅっと絞って水気を切る。

  3. 3

    三杯酢の材料を合わせておく。

  4. 4

    ボールにもやし・かにかま・きゅうりを入れ、③で和える。器に盛り付け完成。

コツ・ポイント

調味料の分量は、お好みで調整してください。

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レシピ作者

めいな
めいな @meinaa
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