白菜たっぷり♪お鍋にぎゅ～っと詰めるだけ
KIKI３３９９ @cook_40166920
お鍋に重ねて詰め込めるだけ。簡単ですが野菜のうま味はたっぷりです！！
アツアツをどうぞ～
このレシピの生い立ち
余り物の野菜を一気に使い切り♪
白菜たっぷり♪お鍋にぎゅ～っと詰めるだけ
お鍋に重ねて詰め込めるだけ。簡単ですが野菜のうま味はたっぷりです！！
アツアツをどうぞ～
このレシピの生い立ち
余り物の野菜を一気に使い切り♪
作り方
- 1
白菜・水菜ざく切り
玉ねぎは薄切り、えのき茸は根もとを落とす
ベーコンは短冊切りにする。 - 2
鍋に半量の白菜を
敷き、その上にえのき茸、玉ねぎ、水菜、ベーコンをのせる。残りの白菜を覆うようにのせる。 -
- 3
酒をふり、蓋をして
中火から弱火でおよそ１０分蒸す。
★途中で弱火にしてください。 - 4
火が通ったら、こしょうを振り、バターをのせ、火を消し、余熱で蓋をして１０秒ほど蒸らす。
-
- 5
熱いうちに、ポン酢しょうゆでどうぞ♪
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コツ・ポイント
いろんな野菜でアレンジ出来ます。こしょうは粗挽きの方がバターとマッチしますが、ふつうのものでもOKです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18448714
