油揚げの肉詰め巾着＊
fwoomi @cook_40152125
口に入れたら、肉や野菜の旨みがジュワ〜‼
幸せ感じちゃいます(^-^)
今回は、うずらの玉子を入れずに作りました。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれたもので大好きなメニュー(^-^)
油揚げの肉詰め巾着＊
口に入れたら、肉や野菜の旨みがジュワ〜‼
幸せ感じちゃいます(^-^)
今回は、うずらの玉子を入れずに作りました。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれたもので大好きなメニュー(^-^)
作り方
- 1
油揚げは湯引きして、半分に切って6枚にしておく。
野菜は全てみじん切りにしておく。
人参はレンジで1分チン。 - 2
豚ひき肉と、切った野菜をボウルに入れ、混ぜ合わせる。
-
- 3
油揚げを開いて袋にし、2を詰める。
茹でたうずらの卵を入れる場合、ここで入れる☆
-
- 4
口の部分を、爪楊枝で縫うように閉じる。
パスタで閉じてもＯＫ＊
- 5
鍋に☆を入れ、煮だったところへ4を入れて煮込む。
- 6
しばらく煮たら、火を止めて落ち着かせる。
味が染み込んだら出来上がり〜！
コツ・ポイント
前日に作って一晩おくと、味がしっかりと入ります。お弁当のメインおかずにも！
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その他のレシピ
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