簡単☆我家のブタキムチ

asahill
asahill @cook_40148104

ごはんが進む☆ボリューム満点な簡単ブタキムチ!

このレシピの生い立ち
お家でよく出でくるメニューです。味付けはキムチまかせなのでとっても簡単です。

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材料

4人分
  1. 豚肉 300g
  2. 長ネギ 1本
  3. 玉ねぎ 半玉
  4. 白菜 1/4個
  5. モヤシ 半袋
  6. ニラ 1〜2束
  7. 味付け
  8. お湯 カップ1
  9. 味噌 大さじ1
  10. キムチ 300g
  11. キムチの素 適量

作り方

  1. 1

    野菜は、鍋の時と同じような感じで㎝幅くらいに大きめで切る。同時に、お湯1カップに味噌を溶かしておく。

  2. 2

    豚肉はこま切れを使います。フライパンで、お肉の色が変わるまで炒めてお皿にあげておきます。

  3. 3

    次に野菜(白菜、ニラ、玉ねぎ)を炒め火が通ったらモヤシと長ネギ、味噌を溶いておいたお湯を一緒にいれ炒める。

  4. 4

    全体的にしんなりしたら、お皿にあげておいたお肉とキムチを投入。

  5. 5

    混ぜながら炒め味をみて薄いようだったら、キムチの素で味を調整したら出来上がり☆

コツ・ポイント

味噌を入れるのがポイント♪味が染み込みやすく、コクがでます。

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レシピ作者

asahill
asahill @cook_40148104
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