スパムとほうれん草の炒め物
kutyafuku @cook_40060384
ベーコンのかわりにスパムを使って、炒め物を作りました☆
このレシピの生い立ち
ベーコンがなかったけれど、ほうれん草の炒め物が食べたくなって急遽スパムを入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草に熱湯をかけ、水気をよくきり食べやすい大きさに切る。
- 2
スパムを食べやすい大きさに切る。卵を炒り卵にして一度皿にだしておく。
- 3
サラダ油をひいたフライパンにスパムを並べ焼き色がつくくらいまでよく炒め取り出しておく。
- 4
同じフライパンで、ほうれん草を炒める。炒めたら、卵・スパムを戻し軽く炒め合わせる。
- 5
味を見ながら、塩・こしょうで調節して出来上がり。
コツ・ポイント
スパムの塩気が結構キツいので、塩は控えめでいいと思います。スパムを良く焼くことで、油っぽさ＆生っぽさが少なくなり食べやすくなりました。
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