豚の玉葱焼き
生姜焼きよりも優しい雰囲気。
このレシピの生い立ち
生姜焼きの予定だったが少しでも野菜を増やしたく、我が子へのささやかなメッセージ。
作り方
- 1
☆の材料をミキサーにかけておく。巨大なままだと粒が残ってしまうからサイコロ状に切ってからミキシング！
- 2
フライパンにサラダ油を熱して強火にて豚肉を焼き、☆を投入して炒め〜火を止めてレタス等と共に器へ。マヨをそっと沿えて完了。
コツ・ポイント
☆をフライパンに入れた時液体の量が多くてギョッとするが、炒める内に水分がいい感じに飛んで肉にまとわるので頑張る。
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